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有机蔬菜施肥技术大全
2019-03-29 10:0618

  给有机蔬菜施肥就是在培肥土壤的基础上,通过土壤微生物的作用来供给作物养分。绿色蔬菜施肥时要以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。

 

一、肥料种类

  农家肥:如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等。

  生物菌肥:包括腐殖酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。

  绿肥作物:如草木樨、紫云英、田菁、柽麻、紫花苜蓿等。

  有机复合肥:如益利来活性(生物)有机肥、"丰一"牌有机复合肥、"八达岭"牌生物有机肥、绿太阳液肥,亿安神力等。

  其他有机生产产生的废料:如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。

 

二、应注意的问题

  人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟,最好通过生物菌沤制,并且追肥后要浇清水冲洗。另外,人粪尿含氮高,在薯类、瓜类及甜菜等作物上不宜过多施用。秸秆类肥料在矿化过程中易于引起土壤缺氧,并产生植物毒素,要求在作物播种或移栽前及早翻压入土。有机复合肥一般为长效性肥料,在施用时,最好配施农家肥,以提高肥效。

  基肥:结合整地每亩施腐熟的厩肥或生物堆肥3000-5000千克,有条件的可使用有机复合肥作种肥,如用益利来活性(生物)有机肥100千克、"丰一"牌有机复合肥60-70千克。方法是在移栽或播种前,开沟条施或穴施在种子或幼苗下面,施肥深度以5-10厘米较好,注意中间隔土。

 

  追肥:追肥分土壤施肥和叶面施肥。土壤追肥主要是在蔬菜旺盛生长期结合浇水、培土等进行追施,主要使用人粪尿及生物普利肥等。叶面施肥可在苗期、生长期选取生物有机叶面肥,如得利500倍液、亿安神力500倍液喷洒,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次。绿肥一般都在花期翻压,翻压深度10-20厘米,每亩翻压1000-1500千克,可根据绿肥的分解速度,确定翻压时间。另外还应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配,科学施用,才能有效培肥土壤,提高作物产量和品质。

三、有机蔬菜施肥需按照蔬菜特性施肥


  不同的有机蔬菜品种对不同养分的需求不同,例如叶菜类对氮的需求相对多些,茄果类对钾的需求相对多些。在安排施肥时,含氮比例高、肥效较快的有机肥料应优先安排给叶菜类,而含钾较丰富的有机肥料应优先安排给生长后期仍对钾需求较多的茄果类。

  蔬菜在不同生长时期的需肥特性也有不同,如苗期为培育壮苗,苗床应施用含磷高的肥料;基肥一般施用养分全面、肥效稳定的肥料,但对生育期短的品种而言,还应加一些速效性的肥料;进入旺盛生长阶段,一般施用速效肥料,但也应有所区别,有的施用含氮高的肥料即可,有的还需要补充一定的钾养分。茬口也有影响,前茬残肥多的,后茬可以适当少施肥料;同时根据前茬残肥中养分的不同,对后茬施用肥料品种适当调整。

  蔬菜是一种天然易富集硝酸盐的植物,过量施用氮肥,会导致蔬菜中的硝酸盐和亚硝酸盐含量超标,因此要适量、配合施肥,研究表明,鸡粪、猪粪、牛粪以11:3配比(总施肥量为l5000kg/hm2)能明显降低菠菜亚硝酸盐含量,鸡粪、猪粪、牛粪、草炭以 1111配比可明显降低菠菜硝酸盐含量。